Услуби махсус дар кабуди уқёнус бо тарҳи доғ.Он сатҳи ороиши дурахшони доғҳоест, ки ба мисли эҷоди санъат дар рӯи миз барои додани таоми шом беҳтарин таҷрибаи ошхона мебошад.
Таъсири беназири градиент аз пошидани ранг иборат аст.Кунҷҳои ҳамвор онро ҳангоми дар даст нигоҳ доштан бароҳат мегардонанд, ки ба садамаҳо тобовар аст.Равиши бароҳат ва баланд ба хӯроки ҳаррӯза.Табақҳо, косаҳо, пиёлаҳо ва маҳсулоти гурӯҳи хӯрокворӣ бо андозаҳо ва тарҳҳои гуногун метавонанд ба миқдори дилхоҳ интихоб карда шаванд, то маҷмӯи фардӣ ва беназир эҷод кунанд.
Ин диапазон барои Horeca истифодашаванда мувофиқ аст, оддӣ, тоза, ҳалқаи кофӣ қавӣ ва муосир, ки имкон медиҳад, ки он бисёрҷониба бошад ва ба танзимот ва услубҳои ороиши гуногун мувофиқат кунад, Мошини табақшӯй, микроволновка дастрас
